Rabanada com leite condensado
Ingredientes:
6 Pãezinhos amanhecidos
1 Lata de leite condensado
1/2 Xícara de chá de leite ou vinho branco
1 Colher de chá de essência de baunilha
3 Ovos
1 Colher de sopa de farinha de trigo
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Humedeça as fatias de pão numa mistura de leite condensado, leite (ou vinho) e baunilha.
Bata as claras em neve, junte as gemas e a farinha de trigo e misture bem. Passe o pão nessa mistura, frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Polvilhe com açúcar e canela em cada fatia e sirva quente.
Daniela Ribeiro 4º Ano – Turma B
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